Tudományos név: Chenopodium quinoa
Növénycsalád: Libatopfélék – Chenopodiaceae
Nemzetség: Chenopodium – Cékla
Faj: quinoa – Quinoa (a Chenopodium quinoa fajnévi jelzője)
Növekedési ütem: gyors
Télállósági zónák: 1, 2
Növénytípus: Egynyári
Lombosodás időszaka:
Virágzás ideje: Július-tól Augusztus
Termésérés ideje: Augusztus-tól Szeptember
Szaporodás típusa: hímnős
Talajtípus: könnyű, közepes, nehéz
Talaj pH: enyhén savas, semleges és lúgos (enyhén lúgos) soils és can grow in nagyon savas, nagyon lúgos és saline
Környezeti preferenciák: jó vízelvezetésű talaj, nedves talaj
Tűréshatár: szárazságtűrés
Természetes élőhelyű: Eredeti élőhelye bizonytalan, a növény valószínűleg termesztésből származik [139].
Elterjedési területű: Dél-Amerika – Nyugati-Andok.
Ehetőség (0–5 skála): kiemelkedő
Gyógyhatás (0–5 skála): nincs
Egyéb hasznosítás (0–5 skála): alacsony
