Tudományos név: Foeniculum vulgare
Növénycsalád: Ernyősvirágzatúak – Apiaceae or Umbelliferae
Nemzetség: Foeniculum – Aegopodium
Faj: vulgare – Édeskömény (a Foeniculum vulgare fajnévi jelzője)
Növekedési ütem:
Télállósági zónák:
Növénytípus: örökzöld
Lombosodás időszaka:
Virágzás ideje: Augusztus-tól Október
Termésérés ideje: Szeptember-tól Október
Szaporodás típusa: hímnős
Talajtípus: könnyű, közepes, nehéz
Talaj pH: enyhén savas, semleges és lúgos (enyhén lúgos)
Környezeti preferenciák: jó vízelvezetésű talaj. pH: enyhén savas, semleges, száraz vagy nedves talaj
Tűréshatár: szárazságtűrés
Természetes élőhelyű: Leggyakrabban száraz, köves, meszes talajokon található a tenger közelében [1, 16, 190].
Elterjedési területű: Dél-Európa. Honosodott Nagy-Britanniában.
Ehetőség (0–5 skála): kiemelkedő
Gyógyhatás (0–5 skála): közepes
Egyéb hasznosítás (0–5 skála): jelentős
