Tudományos név: Pimpinella anisum
Növénycsalád: Ernyősvirágzatúak – Apiaceae or Umbelliferae
Nemzetség: Pimpinella – Borsfű
Faj: anisum – Ánizs (a Pimpinella anisum fajnévi jelzője)
Növekedési ütem:
Télállósági zónák:
Növénytípus: Egynyári
Lombosodás időszaka: May to October
Virágzás ideje: Július
Termésérés ideje: Augusztus-tól Szeptember
Szaporodás típusa: hímnős
Talajtípus: könnyű, közepes
Talaj pH: enyhén savas, semleges és lúgos (enyhén lúgos)
Környezeti preferenciák: jó vízelvezetésű talaj. pH: enyhén savas, semleges
Tűréshatár:
Természetes élőhelyű: Valóban vadon nem ismert.
Elterjedési területű: Dél-Európa – Görögország.
Ehetőség (0–5 skála): jelentős
Gyógyhatás (0–5 skála): közepes
Egyéb hasznosítás (0–5 skála): közepes
